Vi har brugt den første måned af året på at være gode ved os selv og vores krop. Jeg forsøger altid at lytte til min krop og mærke efter, og i denne koldere og mørke tid, har jeg virkelig prioriteret gode, nærende råvarer, der er gavnlige for fordøjelse, hud, hår og velvære. Min go-to detox-smoothie er med enebær, timian og en masse andre super foods, og du får opskriften her 🌱

Til 2 personer 

Det skal du bruge
200 g frossen spinat 
1 avokado 
1- 2 dl blåbær eller andet mørkt bær 
2 appelsiner - skræl og skær i mindre stykker 
1 banan 
Saft fra 1 citron, start med at presse den første halvdel i smoothien og smag til med resten 
2-3 stk dadler (uden sten)
3-4 spsk. frisk timian (alternativt 2 spsk. tørret timian) 
3-4 enebær (kan undlades)
Ca. 1 -1/2 dl vand, afhængig af hvordan tyk eller tynd du ønsker din smoothie 

Alt blendes til en glat og fløjlsblød smoothie. 

Hældes i glas. Vi toppede med hakkede mandler, men du kan bruge alle slags nødder.